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Vega Sicilia Unico 2007 *Las imagenes son solo ilustrativas

Vega Sicilia Unico 2007

Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en envases de madera y acero inoxidable, la fermentación maloláctica se hace en grandes envases de madera de 18.000 a 20.000 L de capacidad, permaneciendo 2 años. A continuación, 18 meses en barricas nueva y 48 meses en barricas usada.

Más detalles

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Añada

2007

Capacidad

75 cl

Composición

Tinta Fina, Cabernet Sauvignon

Graduación

14º

Guía Peñin

96

País

España

País-Zona

Castilla y León

Vista: De un intenso color cereza picota con ribete todavía amoratado y capa media-alta.

Nariz: En nariz despliega un abanico aromático que va desde la fruta roja madura hasta el cuero, vainilla, maderas finas y toques minerales sobre un fondo especiado.

Boca: En boca es sabroso, sedoso y elegante. Excelente ataque y magnífica acidez, con un carácter dulce y fino que persiste largamente.

Maridaje: Buey, carnes blancas, cerdo al horno, cordero a la plancha

  • Añada: 2007
  • Capacidad: 75 cl
  • Composición: Tinta Fina, Cabernet Sauvignon
  • Graduación: 14º
  • Guía Peñin: 96
  • País: España
  • País-Zona: Castilla y León