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Muga Reserva 2011 *Las imagenes son solo ilustrativas

Muga Reserva 2011

Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 28 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega.

Más detalles

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Añada

2011

Capacidad

75 cl

Composición

70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.

Graduación

14º

País

España

País-Zona

La Rioja

Elaborador
Bodega Muga

Vista: Rojo picota

Nariz: En un entorno de frutos rojos, compotas y frutas en licor aparecen especias del tipo de clavo, la pimienta negra o la vainilla en rama. Al mismo tiempo, ni por encima, ni por debajo, catamos cueros, ahumados, torrefactos, notas animales. Se trata de un vino infinito.

Boca: Sin aristas en boca, es sedoso, amable, desborda armonía. El postgusto, de recorrido eterno, acaba en recuerdos de golmajería que enlazan, en la fase de retrolfacción, con el abanico de especias inicial.

Maridaje: Cordero al horno, pasta con carne, quesos de pasta cruda prensada, ternera a la plancha

  • Añada: 2011
  • Capacidad: 75 cl
  • Composición: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.
  • Graduación: 14º
  • País: España
  • País-Zona: La Rioja

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