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Gramona Vi de Gel Gewurztraminer *Las imagenes son solo ilustrativas

Gramona Vi de Gel Gewurztraminer

Gramona se propuso conseguir un vino de similar a los  vinos de hielo sin tener heladas en el viñedo.La única forma, era mediante su congelación parcial para ello, se utiliza una levadura, obtiendose vinos muy concentrados, afrutados, muy dulces y ácidos al tiempo, lo que les confiere fluidez y carácter con capacidad de crianza y  evolución en botella. 

Más detalles

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Capacidad

75 cl

Composición

100% Gewürztraminer

Graduación

9,55º

Guía Peñin

90

País

España

País-Zona

Cataluña

Elaborador
Bodega Gramona

Vista: amarillo pálido con reflejos amarillo-verdosos.

Nariz: Notas cítricas y frutos exóticos, lichis, níspero, albaricoque. Delicado perfume floral, azahar, agua de rosas, que evolucionará hacia matices hidrocarburos propios de la variedad.

Boca: Siendo un vino dulce destaca por su gran fluidez con una acidez sorprendentemente integrada. Sedoso, untuoso, cárnico, glicérico con gran peso de fruta. Esta armonía hace que sea fácil seguir degustándolo.

Maridaje: El maridaje de este vino variará según en que momento de su evolución se esté abriendo la botella.

Todavía joven: Puede ser perfectamente un vino de media tarde, sin más maridaje que una grata compañía, el sol y la brisa del jardín. Vino de postre, completa perfectamente macedonias, trufas o pralinés de chocolate.

  • Capacidad: 75 cl
  • Composición: 100% Gewürztraminer
  • Graduación: 9,55º
  • Guía Peñin: 90
  • País: España
  • País-Zona: Cataluña