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Gran Callejo Gran Reserva 2009 *Las imagenes son solo ilustrativas

Gran Callejo Gran Reserva 2009

Las uvas son escogidas de nuestros viñedos de menor producción en base a su potencial de maduración y capacidad de envejecimiento para elaborar este Gran Reserva. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 1 año y posterior crianza de 24 meses en barrica antes del embotellado. Guardado en la bodega durante 5 años antes de su comercialización.

Más detalles

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Añada

2009

Capacidad

75 cl

Composición

100% Tempranillo

Graduación

14.5º

Guía Peñin

92

País

España

País-Zona

Castilla y León

Vista: Color cereza, borde granate.

Nariz: Especiado, roble cremoso, tostado, complejo, fruta madura.

Boca: potente, sabroso, tostado, taninos maduros.

Maridaje: Carnes rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor, como becada o paloma torcaz. Guisos de carne. Salsas complejas. Quesos curados.

  • Añada: 2009
  • Capacidad: 75 cl
  • Composición: 100% Tempranillo
  • Graduación: 14.5º
  • Guía Peñin: 92
  • País: España
  • País-Zona: Castilla y León