Belondrade Quinta Apolonia 2023

 Quinta Apolonia 2023 Belondrade  es un vino blanco de la D.O. Rueda, elaborado exclusivamente con la variedad verdejo procedente de viñedos propios plantados en suelos de canto rodado y arenas. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y expresión varietal, combinando el carácter clásico del verdejo con un perfil moderno y vibrante.

La vinificación busca preservar la pureza aromática y el frescor, fermentando en acero inoxidable y manteniéndose sobre lías durante varios meses para aportar volumen y complejidad.

En nariz predominan los aromas de fruta blanca, cítricos, hierbas frescas y sutiles notas florales. En boca es amplio, equilibrado y con una acidez vivaz, mostrando un final largo y refrescante.

Perfecto para acompañar mariscos, pescados, ensaladas o platos ligeros. Su versatilidad y personalidad lo convierten en una opción ideal tanto para el día a día como para ocasiones especiales.

Un verdejo moderno, fresco y expresivo, pensado para quienes buscan descubrir la esencia de Rueda en cada copa.