Caberrubia Fino

Descripción

El Caberrubia Fino es un vino generoso de la D.O. Montilla-Moriles, elaborado exclusivamente con uvas Pedro Ximénez y criado bajo velo de flor siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Su color pajizo brillante anticipa una nariz intensa con aromas a almendra fresca, panadería fina y un delicado toque salino.

En boca es seco, elegante y muy expresivo, con una acidez equilibrada y un final largo que refleja la pureza y autenticidad de los finos andaluces. Esta edición en rama conserva toda su frescura y matices, ofreciendo una experiencia más directa y cercana al vino tal y como sale de la bota.

El Caberrubia Fino es perfecto para aperitivos, mariscos, pescados blancos y tapas tradicionales, y destaca como una de las elaboraciones más singulares de la bodega Pérez Barquero.