Don P.X. 2016

Don Pedro Ximénez 2016: Intensidad y dulzura en un PX de gran expresión
Don Pedro Ximénez 2016 es un vino dulce elaborado con uvas 100% Pedro Ximénez pasificadas al sol, siguiendo la tradición del Marco de Jerez. Tras su fermentación parcial y fortificación, envejece en barricas de roble mediante el sistema de criaderas y solera, logrando una concentración excepcional. En nariz, despliega aromas intensos de pasas, higos secos, dátiles, caramelo y café tostado. En boca, es untuoso, con dulzura equilibrada, acidez bien integrada y un final largo y sedoso. Ideal para maridar con postres, quesos azules, foie gras o disfrutar solo como vino de sobremesa.