El Chiribique 2019

El Chiribique 2019: La expresión auténtica del Monastrell de altura
El Chiribique 2019 es un vino tinto elaborado con 100% Monastrell, procedente de viñedos viejos situados en altitud en la D.O. Bullas. Fermentado con levaduras autóctonas y criado durante 12 meses en barricas usadas de roble francés, destaca por su equilibrio entre potencia y frescura. En nariz, despliega aromas de frutas negras maduras, especias, monte bajo y sutiles notas minerales. En boca, es estructurado, con taninos pulidos, acidez vibrante y un final largo y elegante. Ideal para maridar con carnes rojas, estofados, embutidos ibéricos y quesos curados.