Flor de Muga Blanco 2021

Este vino blanco de la D.O.Ca. Rioja es una elegante combinación de Viura, Garnacha Blanca y Maturana Blanca. Las uvas provienen de viñedos situados en Haro, Anguciana, Villalba de Rioja, Galbárruli y Badarán, cada uno aportando suelos diversos que enriquecen la complejidad aromática del vino. Tras una vendimia manual y una cuidadosa selección, las uvas se despalillan y maceran brevemente antes de extraer el mosto flor por gravedad.

La fermentación se realiza a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés de los bosques de Nevers y Bertranges, fabricadas en la propia tonelería de la bodega.

Posteriormente, el vino permanece sobre sus lías durante 3-4 meses para ganar en cuerpo y suavidad, seguido de una crianza de 6 meses en las mismas barricas y un afinamiento de 18 meses en botella. De color dorado brillante, en nariz ofrece una alta intensidad aromática con notas de cítricos como pomelo y limón, flores blancas y un fondo de especias dulces como vainilla y canela, además de ligeros toques tostados.

En boca, presenta una acidez equilibrada, suavidad y volumen, con recuerdos de especias dulces y piel de limón. Su final es largo, mineral y fresco, destacando por su marcada acidez.