Cigales está a un paseo de Valladolid y es, sobre todo, tierra de rosados y claretes: vinos frescos, con fruta roja y buena acidez, que han dejado de ser “el vino de verano” para convertirse en una forma seria de beber bien. También hay tintos con carácter hechos con tempranillo y garnacha.

Si nunca has probado un clarete, es el vino perfecto para empezar: más cuerpo que un rosado, más ligero que un tinto, y muy agradecido en la mesa.

Preguntas frecuentes

¿Rosado o clarete? El clarete suele tener algo más de color y estructura; el rosado es más ligero y fresco.

¿Con qué marida? Con embutidos, tapas, arroces, pasta y cocina informal en general.