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Ribera del Duero es uno de los grandes nombres del tinto español, y lo tenemos al lado de casa. La tinta fina, que es como aquí se llama a la tempranillo, madura en viñedos de altura y da vinos con estructura, fruta oscura y una frescura que los hace tan buenos hoy como dentro de unos años.
Aquí conviven los jóvenes y los roble, más directos y amables, con los crianza y reserva, que pasan más tiempo en barrica y botella y ganan en profundidad. Y como en Vinoval conocemos a muchas de las bodegas, te contamos qué hay detrás de cada botella.
Preguntas frecuentes
¿Crianza o reserva? Cuanto más envejecimiento, más especiado y redondo suele ser el vino; el crianza es más fruta, el reserva más matices.
¿Cuándo se sirve? Con carnes asadas, cordero, guisos y quesos curados, a unos 16–18 °C.
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