Cesar Marquez Parajes 2023

César Márquez Parajes 2022: La expresión más pura del Bierzo
César Márquez Parajes 2022 es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo con 100% Mencía procedente de viñedos viejos situados en diferentes parajes de la región. Fermentado con levaduras autóctonas y criado en barricas usadas durante 12 meses, conserva frescura y autenticidad. En nariz, despliega aromas de frutos rojos silvestres, violetas, hierbas mediterráneas y un sutil toque mineral. En boca, es elegante y equilibrado, con taninos finos, acidez vibrante y un final largo y persistente. Perfecto para maridar con carnes blancas, embutidos ibéricos, arroces melosos y quesos curados.