Cesar Marquez Valtuille V, Villa 2021

César Márquez Valtuille Vino de Villa 2021 es un vino tinto elaborado en la Denominación de Origen Bierzo, Castilla y León. Este vino es un coupage de 85% Mencía y 15% Alicante Bouschet, procedente de viñedos centenarios situados en Valtuille de Abajo, plantados en suelos arenosos y arcillosos. La fermentación se realiza con un 40% de racimos enteros, seguida de una maceración de 35 a 40 días. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros. El resultado es un vino expresivo, fresco y perfumado, con taninos pulidos y una fiel representación del terruño de Valtuille.