Gandara 2018

La Gándara 2018: Elegancia y frescura de la Ribeira Sacra
La Gándara 2018 es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado principalmente con Mencía y complementado con otras variedades autóctonas. Procedente de viñedos en laderas de pizarra, se vinifica con mínima intervención, fermentación espontánea y crianza en barricas de roble durante varios meses, lo que aporta complejidad sin perder frescura. En nariz, destacan aromas de frutas rojas frescas, hierbas silvestres y un sutil toque mineral. En boca, es elegante, con taninos suaves, acidez vibrante y un final largo y equilibrado. Perfecto para maridar con carnes blancas, embutidos, pescados grasos y quesos curados.