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Lia By Nivarius 2024 Rosado Ancestral
10,00 €
El Lía by Nivarius 2024 Rosado Ancestral es un vino espumoso natural elaborado al 100% con Garnacha tinta, procedente de viñedos de más de 25 años situados en el Alto Najerilla, a una altitud de aproximadamente 650 metros sobre el nivel del mar. Los suelos donde se cultivan estas cepas son una mezcla de arcillas ferrosas y calcáreas con componentes arenosos de degradación, lo que aporta al vino agilidad, fluidez y una notable frutosidad.
Este rosado se elabora mediante el método ancestral, una técnica tradicional que implica embotellar el vino antes de que finalice la fermentación, permitiendo que el azúcar natural de la uva termine de fermentar en la botella, generando así el carbónico de forma natural. Tras la fermentación, el vino permanece 4 meses sobre sus lías, lo que contribuye a su complejidad y textura en boca.
28 disponibles
Descripción
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Vista: Color rosa salmón con ribete naranja, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas intensos a frutas de pepita como pera y manzana, acompañados de notas de frutas rojas como fresa silvestre y un sutil recuerdo a flores blancas.
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Boca: Refrescante y equilibrado, con una burbuja fina y bien integrada. En retronasal se perciben frutas rojas del bosque y frutas de pepita, culminando en un final agradable y persistente.
Información adicional
| Peso | 1,33 kg |
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