Guimaro Camiño Real 2021

Guímaro Camiño Real 2021: Frescura y autenticidad de la Ribeira Sacra
Guímaro Camiño Real 2021 es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado principalmente con Mencía, acompañada de otras variedades autóctonas como Garnacha Tintorera, Sousón y Merenzao. Procedente de viñedos en laderas de pizarra, se vinifica con mínima intervención, fermentación espontánea y crianza de 12 meses en grandes fudres de roble usado, lo que preserva su frescura y carácter mineral. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas frescas, hierbas silvestres y un sutil toque especiado. En boca, es jugoso, con taninos finos, acidez vibrante y un final largo y equilibrado. Perfecto para maridar con carnes a la parrilla, embutidos y quesos suaves.